2026年6月4日上午，市政协副主席、政协党组成员王芳率队莅临我校，就落实食品安全“两个责任”开展包保督导，并重点围绕2026年学校食堂食品安全关键工作，了解食堂食品安全管理体系建立情况，重点调研食品安全“两个责任”公示及制度落实、环境卫生、食品留样及记录、食材采购索证索票与台账、从业人员健康管理、库房管理与“三防”设施、餐厨垃圾处置等方面情况进行调研指导。市政协副秘书长李莹，市市场监督管理局党组书记、局长方兆淼等同志参与调研督导。校党委书记明继武、副校长赵杰敏及相关部门负责同志全程陪同调研。

实地检查：精细管理获肯定

调研组一行首先深入我校学生食堂实地察看后厨操作间、食材存储库、清洗消毒区、食品留样柜等关键区域，仔细查阅了食材采购索证索票台账、从业人员健康管理记录、餐用具消毒记录等资料，详细询问食品加工流程、温控管理、剩餐处理等环节的操作规范，并现场了解“明厨亮灶”工程运行及数字化食堂监管手段的应用情况。检查组对我校食堂在环境卫生、流程管控和台账管理等方面展现的规范化水平给予了高度评价。王芳副主席特别指出：“与去年相比，贵校食堂在精细化管理上又迈上了一个新台阶，后厨操作更加规范，智慧监管应用更加扎实，师生满意度持续提升”。同时，检查组也对食堂在个别细节上的进一步提升提出了建设性意见。

校方汇报创新举措：

学校党委书记明继武详细汇报了我校在2026年落实食品安全主体责任方面的创新与成效。他介绍，学校在2025年基础上进一步深化了“数字化食堂”建设，同时，学校重点推进了“营养健康食堂”创建行动，优化带量食谱，常态化开展“减盐、减油、减糖”工作，并将食品安全与劳动教育、健康教育有机融合，形成了“食安+食育”的育人特色。尤为暖心的是，学校坚持定期为师生免费发放牛奶、水果等营养食品，一份份甜蜜的关怀从食堂延伸到教室和宿舍，让爱与营养相伴学生每一天，真正把“舌尖上的幸福”写进了校园生活的细节里。 这些务实举措赢得了师生和家长的一致点赞。

监管部门提出新要求：

市市场监督管理局同志结合2026年校园食品安全监管重点，强调要持续压紧压实主体责任，在“日管控、周排查、月调度”机制上做到真落实、见实效，特别要加强夏季微生物风险、诺如病毒防控以及大宗食材源头管理，确保不发生任何系统性风险。

王芳副主席部署2026年工作

王芳副主席在总结讲话中对我校食堂食品安全管理工作取得的显著进步表示高度赞赏。她指出：咸宁职业教育（集团）学校食堂管理一年一个台阶，从规范化到智慧化再到营养化，为全市校园食品安全工作树立了标杆。”

针对2026年及下一阶段工作，她提出三点要求：

1. 智慧监管再升级： 继续发挥数字化平台优势，推动从“事后追溯”向“事前预警”转变，实现风险早发现、早预警、早处置。

2. 营养健康再深化： 将营养健康融入食堂管理全链条，丰富菜品种类，引导学生养成健康饮食习惯，打造“安全+营养+美味”的校园餐饮模式。

3. 硬件隔离再规范： 严格落实功能分区和物理隔离要求，特别是在面点间等重点区域，对净水系统等设施要增设独立隔墙，实现有效分隔，防止交叉污染，进一步提升食堂硬件设施的安全保障水平。

学校表态：持续巩固，争创一流

校党委书记明继武代表学校表态：衷心感谢市政协及市市场监管局长期以来对学校食品安全工作的关心与指导，表示将以此次督导为契机，认真落实王芳副主席提出的2026年各项工作要求，继续深化包保责任，不断提升食堂食品安全治理体系和治理能力现代化水平，全力守护师生“舌尖上的安全与健康”，努力打造全市领先、师生满意、家长放心的智慧型、营养型校园食堂。

供稿：总务处

撰稿：王辉

初审：陈伟

审核：赵杰敏